俗话说线上聊千遍、不如线下见一面，从15年就到了印尼创业、再到21年因为疫情滞留在印尼，先是通过视频号线上直播创办了全球连麦会，与全球108个国家牛人链接，还达到了场关一小时三十多万的观看佳绩，今年重点all in线下老本行，走访108位东南亚各行各业CXO，带你看东南亚江湖。

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食品企业是一个由品类创新驱动的典型行业，凡是在市场有一席之地的食品企业，基本上都有一个具有战略意义的代表品类。

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也许你没有听过玛氏公司，但你很难不知道它的产品，德芙、士力架、M&M’s、彩虹糖、脆香米、麦提莎、绿箭、益达、5、大大、真知棒、宝路、伟嘉……这些占据着巧克力、糖果、口香糖、宠物食品等各品类龙头地位，人们耳熟能详的品牌，都归属于玛氏公司。 

拥有众多知名品牌的玛氏一直以来颇为神秘，虽然全球员工数量多达7.2万人，但其总部只是一座能容纳80人的两层小楼，门口除了一块写着“私人房产”的牌子外，没有任何标识。另外，作为一家私营家族企业，玛氏无需对外发布财务报告以及企业的经营决策，且公司从不设公共关系部门，还禁止员工接受媒体记者的采访。

但低调并不能掩饰住玛氏的伟大，在业内它被称为食品界的“宝洁”，它是一家真正的巨头，除了众多知名品牌，其年营收更是高达300多亿美元，这一数字比麦当劳、星巴克这样的餐饮巨头还要多。

“品牌”的成功，首先就是品类的成功，也就是选好、选对赛道。消费者的购买逻辑是：选择品类——确定品牌——达成交易。

在品类高度细分的饮料行业，只有先到了“唯一”，才有可能成为某个细分赛道的“第一”。清蓝“椰+”潮饮的出圈，首先就成功开辟出了一条“新”赛道，以差异化和以往传统饮料形成区隔。通过创新“椰+”品类占位，清蓝饮品做到了“人无我有，人有我优，人优我特”，从一开始就占据了品牌心智的制高点。广阔的市场蓝海，让清蓝饮品“出道即巅峰”。

从以上品牌的成长路径，我们可以看出，品类冠军、爆品的出现，不仅仅是产品的勤奋研发，也不是简单的运气加持，它一定有方法论的不断实践。

近日走访了Cimory印尼酸奶龙头上市公司，聚焦酸奶这个品类进驻了印尼接近60000家门店，成为了印尼几乎家喻户晓的品牌，而且在雅加达周边的茂物、中爪哇三宝垄都建设了自己Cimory的游乐园，与学校合作，成为很多孩子游学的一个站点，以及很多家庭的周末出游景点，为印尼消费者提供高品质的产品和高品质的服务，战略定力和品牌调性一直都是非常明确，这也是印尼本土很多企业的优势。

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这个时代企业都将拥有抓住市场浪潮成为品类巨头的可能性。

抓住消费风口，聚焦消费者需求，结合自身定位打好品类之战。